|
Pilaf Met Yoghurt En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr langekorrel rijst* zout* fijgeraspte schil van een citroen* 1 theel versgeperst citroensap* 4 eetl volle yoghurt* 200 gr gepelde grijze garnalen* fijngehakte bieslook*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de rijst met een snufje zout en de citroenschil en stoom hem gaar in ongeveer 20 min. Laat daarna wat afkoelen.
Meng het citroensap en de yoghurt door de rijst en schep er op het einde voorzichtig de garnalen door. Versier het geheel met een beetje fijngehakte bieslook.
|
|
|